Σήμερα, διαβλέπουμε και μία άλλη παγκόσμια τάση, από την οποία θέλουμε οι νησιώτες να βγουν κερδισμένοι: τη διαρκώς αυξανόμενη ζήτηση παγκοσμίως για εξαιρετικά τοπικά τρόφιμα και για αυθεντικά, μοναδικά και βιώσιμα προϊόντα. Γι’ αυτό, θέτουμε στο επίκεντρο τον μικρό και μεσαίο παραγωγό μέσα από τη συμμετοχή, ήδη από πέρυσι, στον Διεθνή Διαγωνισμό Δώρων Γαστρονομίας, τον οποίο φέτος επιπλέον θα φιλοξενήσουμε στην όμορφη Κω και τον καλούμε να διηγηθεί την ιστορία του από τον τόπο μας. Γιατί η Γαστρονομία δεν είναι απλά μια λέξη για το φαγητό. Είναι πολλά περισσότερα. Είναι μία αφήγηση και γεύση παράδοσης, Ιστορίας, πολιτισμού. Και γιατί τα δώρα των διακοπών είναι πολύτιμα. Στη συσκευασία τους κλείνουν, μαζί με τη μυρωδιά και τη γεύση του προϊόντος, τη μνήμη και την ανάμνηση από τον προορισμό.”

Το 2019 η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου κέρδισε τη διάκριση της πρώτης ελληνικής «Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας». Υποστηρίζει σταθερά τους νέους νησιώτες χρίζοντάς τους πρεσβευτές αυτού του πλούτου γεύσεων και παραδόσεων μέσα από τη συμμετοχή σε διαγωνισμούς, όπως το European Young Chef. Παρέχει συστηματικά την ευκαιρία σε όλους τους παραγωγούς, όλων των νησιών μας, να συμμετάσχουν σε όλες τις εθνικές αλλά και στις κυριότερες διεθνείς εκθέσεις τροφίμων και ποτών. Εξασφαλίζει την προστασία, σε Ευρωπαϊκό επίπεδο, της Ονομασίας Προέλευσης μιας μεγάλης σειράς αγροτικών προϊόντων.”

Βασική αρχή της πολιτικής μας στο Νότιο Αιγαίο είναι να μην αφήσουμε καμία ευκαιρία να πάει χαμένη για τα νησιά και τους νησιώτες.Από τα πρώτα χρόνια, διαγνώσαμε έγκαιρα και ανταποκριθήκαμε στην παγκόσμια τάση διασύνδεσης του τουρισμού με την πρωτογενή παραγωγή και μετατρέψαμε τη Γαστρονομία στο ασύγκριτο «συγκριτικό πλεονέκτημα» για την Περιφέρειά μας:Καλούμε τους νησιώτες παραγωγούς να αφηγηθούν τη δική τους ιστορία από τον τόπο μας και είμαι βέβαιος ότι, για ακόμα μία φορά, οι πλούτοι των Κυκλάδων και της Δωδεκανήσου και η δημιουργικότητα των νησιωτών θα κερδίσουν διεθνή αναγνώριση.Βασική αρχή της πολιτικής μας στο Νότιο Αιγαίο είναι να μην αφήσουμε καμία ευκαιρία να πάει χαμένη για τα νησιά και τους νησιώτες.Από τα πρώτα χρόνια, διαγνώσαμε έγκαιρα και ανταποκριθήκαμε στην παγκόσμια τάση διασύνδεσης του τουρισμού με την πρωτογενή παραγωγή και μετατρέψαμε τη Γαστρονομία στο ασύγκριτο «συγκριτικό πλεονέκτημα» για την Περιφέρειά μας.